Άνοδος της τιμής του πρόβειου γάλακτος έως 0,15 λεπτά - Κατά 0,60 πάνω η τιμή του κιλού στη φέτα
Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις «αναμένεται άνοδος της τιμής αγοράς του πρόβειου γάλακτος κατά 10 με 15 λεπτά φέτος (από 1,45€ που είχε πέρυσι, εκτιμάται στα 1,55€ - 1,60€)».
Η άνοδος στην τιμή του γάλακτος θα επιφέρει αλυσιδωτές επιπτώσεις και στα υποπροϊόντα του. Όπως εξηγεί ο πρόεδρος της Ένωσης Ελληνικών Τυροκομείων «για κάθε κιλό φέτας απαιτούνται τέσσερα κιλά γάλα. Η αύξηση των 15 λεπτών ανά κιλό γάλακτος μεταφράζεται σε αύξηση τουλάχιστον 60 λεπτών ανά κιλό φέτας, μόνο λόγω της τιμής του γάλακτος, η οποία και διαμορφώνει το 80% του κόστους του τελικού προϊόντος.
«Οποιαδήποτε αύξηση θα είναι σημαντική για τον Έλληνα καταναλωτή, αν και η εκτίμηση για 20€/κιλό φέτα χαρακτηρίζεται "τρομακτική" και απαιτεί συγκράτηση σε τέτοιες εκτιμήσεις όταν προς το παρόν δεν έχουν συγκεντρωθεί συγκεκριμένα δεδομένα» αναφέρει ο κ. Τάχας.
Οι αυξήσεις αυτές σε συνδυασμό με τις ευρύτερες πληθωριστικές πιέσεις αδειάζουν έτι περαιτέρω την τσέπη των καταναλωτών και καταναλωτριών.
Ο κλάδος μετρά μόνο απώλειες - Ανάγκη για «Σχέδιο Β’»
Με το μέλλον να διαφαίνεται απαισιόδοξο στην αντιμετώπιση της εξάπλωσης της ζωονόσου, αυτή τη στιγμή ο κλάδος «μετρά μόνο απώλειες» υπογραμμίζει ο κ. Τάχας, σημειώνοντας πως οι παραγωγοί βγάζουν κραυγή αγωνίας για την επιβίωσή τους.
«Απευθύνουμε έκκληση προς το Υπουργείο, να αναζητήσει ένα "Σχέδιο Β" και πιλοτικές εφαρμογές που θα μπορούσαν να προσφέρουν αισιοδοξία και να αποτρέψουν περαιτέρω θανατώσεις» επισημαίνει χαρακτηριστικά.
«Το Υπουργείο πρέπει να ακούσει την "κραυγή αγωνία" όλων των φορέων του κλάδου» αναφέρει, διευκρινίζοντας ωστόσο ότι θα πρέπει να υπάρχει και από τους ίδιους τους επαγγελματίες συντονισμένη δράση για την κοινή αντιμετώπιση του φαινομένου και να γίνει σεβαστή η επίσημη θέση της Πολιτείας.
«Η απώλεια ζωικού κεφαλαίου οδηγεί σε μαρασμό της κοινωνίας, άρα απαιτείται συντεταγμένη προσπάθεια όλων για την εξεύρεση μιας νέας καθημερινότητας με απώτερο σκοπό να μην χαθεί άλλο ζωικό κεφάλαιο» καταλήγει ο ίδιος.
ΠΗΓΗ:
