Κουρέτας: Να δημιουργήσουμε προστιθέμενη αξία από τα προϊόντα της Θεσσαλίας

Σε δήλωσή του ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημ. Κουρέτας, ανέφερε ότι: «Η Θεσσαλία κατέχει μια πανελλαδική πρωτιά με ένα πολύ ιδιαίτερο οικοσύστημα, καθώς ενώ η χώρα έχει το 3% από την πρωτογενή παραγωγή, η Θεσσαλία έχει το 15%. Δηλαδή είναι 5 φορές πάνω από το μ.ο. και αρκετές φορές πάνω και από τον ευρωπαϊκό μ.ο. Αν υπολογίσει κανείς και τη μεταποίηση φτάνουμε σε ένα ποσοστό περίπου 30% από τη γεωργία που ουσιαστικά κάνει τη Θεσσαλία να μην πεινά ποτέ. Δεν μας αρκεί όμως αυτό και πρέπει να προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε προστιθέμενη αξία και με τον τουρισμό και όλο αυτό είναι ένα στοίχημα που πρέπει να το αντιμετωπίσουμε».